1775-Gewürze

J.C. Fridlin 1775

Das Schweizer Familienunternehmen J.C. Fridlin Gewürze AG, gegründet im Jahre 1775, kreierte mit der Marke "J.C. Fridlin 1775" ein Gewürz- und Kräutersortiment für besondere Ansprüche.
Es ist nicht nur die Vielfalt und Exklusivität der Produkte, wir legten bei der Kreation dieses Sortimentes sehr viel Wert auf beste Ursprünge der Rohwaren. So vermittelt eine Landkarte auf den meisten Produkten genaue Informationen zur Herkunft. Die teilweise sehr seltenen Gewürze und Kräuter werden in Premiumqualität eingekauft und handverlesen.
Auch unsere Mischungen genügen höchsten Ansprüchen und zaubern herrliche Aromen in Ihre Küche.
Treten Sie nun ein in die Welt der Gewürze, hergestellt in der Schweiz - seit über 240 Jahren.

Neu

Curryblätter ganz

Gewürz

Als Gewürz werden frische, selten getrocknete Fiederblätter verwendet. 

Geruch/Geschmack

Frische Curryblätter haben einen frischen, würzigen Geruch und sind von scharfem Geschmack.

Verwendung

In ihren Ursprungsländern werden die Curryblätter zum Würzen von Fleisch- und Reisgerichten verwendet. Ähnlich den Lorbeerblättern werden sie zunächst mitgekocht, vor dem Servieren aber wieder entfernt. Getrocknet sind sie Bestandteil vieler Currypulver und Currypasten.

Synonyme

Murraya, Daun Salam, Curry Patte.

Zutaten

Curryblätter.

Nährwerte je 100g

Energie: 1268kJ/301kcal, Fett: 2.5g, Kohlenhydrate: 46.5g, Eiweiss: 15.2g, Salz: 0g

CHF 5.95